Jajan Tradisional Kreasi Kekinian

Tweet

TALAM KETAN, GETUK ROLL,
KUE CUBIT MILENIAL
DAN PUTU PIRING
Karya Mahasiswi Tristar  Pontianak

Lewat sentuhan  tangan-tangan  kreatif,  tampilan  jajanan  tradisional yang dulu  dianggap  biasa  kini menjadi luar biasa.  Mulai naik kelas dan bisa disandingkan  dengan kue-kue modern.  Hal itu terlihat dari  kreasi mahasiswa  jurusan pastry di Tristar Culinary Institute Pontianak.

Dari Ujian Praktek Tristar Pontianak

Tweet

TAMPILKAN MENU
APPETIZER  DAN MAIN COURSE
BERSTANDAR INDUSTRI KULINER

Pekan terakhir di bulan Maret 2019, Tristar Culinary Institute Group melangsungkan ujian praktek.  Program  triwulan untuk  kelas kuliner dan pastry ini,  juga dilaksanakan di kampus Tristar cabang Pontianak, Kalimantan Barat.  Yuk kita intip kegiatan mereka.

Dari “Kelas Kreatif BUMN 2019”

Tweet

TRISTAR INSTITUTE PONTIANAK
BIMBING GENERASI MILENIAL
MENJADI PELAKU DUNIA USAHA

Tristar Culinary Institute Pontianak  ditunjuk sebagai narasumber di “Kelas Kreatif BUMN 2019” yang diselenggarakan oleh PT. Pelabuhan Indonesia II (Persero)/IPC Pontianak. Acara yang berlangsung Selasa (26/3) di Hotel Golden Tulip itu untuk membekali generasi milenial dalam dunia usaha.

Cerita Dari Lomba Kids Cupcake Decoration

Tweet

ANAKNYA TERLIHAT CUEK
  SI IBU NAMPAK CEMAS

Kenzie S. Tristan, juara 1

Ternyata ada keseruan  lain di  Grand Opening Tristar Culinary Institute  Pontianak, Sabtu 23 Februari lalu. Sebanyak 21 anak  usia  5 sampai 10 tahun berkompetisi  meraih juara di ajang Kids Cupcake Decoration. Wouw… serunya seperti apa sih?

Dari Kampus Tristar Institute Pontianak

Tweet

MERIAHNYA GRAND OPENING
SEKOLAH CHEF PROFESIONAL
& FOOD ENTREPRENEUR

 Grand Opening Tristar Culinary Institute Pontianak, Sabtu 23 Februari 2019, berlangsung meriah. Selain serimoni, juga dirangkai dengan hiburan, lomba dan bazar.

Gebyar “Lomba Bumbu Jangkep” Pontianak

Tweet

CARA  TRISTAR CULINARY INSTITUTE
MELESTARIKAN
RESEP WARISAN NENEK MOYANG

Panitia sedang memberi pengarahan pada peserta

Setelah sukses dilaksanakan di  Tristar Bogor, Lomba Bumbu Jangkep kini digelar di Pontianak.  Acara ini lebih spesial karena berkaitan dengan grand opening Tristar Culinary Institute Pontianak.

Presdir Tristar Group Resmikan Pembukaan Kampus Baru Tristar Culinary Institute Pontianak

Tweet

Dari Grand Opening Kampus Baru di Pontianak Kalimantan Barat

Culinary Institute di Pontianak

Melihat Keseruan Lomba Bumbu Jangkep Dance, Lomba Mewarnai & Hias Cup Cakes, Cooking Demo dan Lomba Masak ala Emak-Emak

PADA Sabtu (23/02/2019) kemarin, menjadi momentum istimewa bagi Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, M.MPar., karena akhir pekan lalu itu ia didaulat untuk membuka secara resmi Kampus Baru Tristar Culinary Institute (TCI) Cabang Pontianak, Kalimantan Barat.

Pemenang Lomba Bumbu Jangkep Tristar Pontianak

Tweet

JUARA 1 & 2 DIRAIH  IBU-IBU PKK
JUARA  3 SISWA SMK
DAN FAVORIT OLEH PESERTA PRIA

Sebanyak 21 kontestan bersaing  pada Lomba Bumbu Jangkep yang diselenggarakan oleh Tristar Culinary Institute Pontianak (23/2) lalu.  Peserta didominasi ibi-ibu PKK. Sementara dari SMK diikuti oleh 4  kelompok. 

Tristar Institute Pontianak Galakkan Visit The Hotels

Tweet

AJAK MAHASISWA
REKREASI SAMBIL BELAJAR
DI INDUSTRI PERHOTELAN

Program Visit The Hotels  kini digalakkan di Tristar Culinary Institute (TCI) Pontianak. Mahasiswa diajak rekreasi sambil belajar dan  melihat langsung realita dunia kerja. Good job!

Tristar Culinary Institute Pontianak Teken MoU dengan Pihak PCPI

Tweet

Upaya Perkuat Eksistensi Tristar Group di Bumi Khatulistiwa

Tristar Culinary Institute Pontianak Tandatangani MoU dengan Pontianak Chef Profesional Indonesia (PCPI)

PADA hari pertama Bulan Suci Ramadhan 1439 H yang bertepatan dengan Kamis (17/05/2018) malam, Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, MM.Par., berhasil menuntaskan misi utamanya di Bumi Khatulistiwa, yakni menandatangani naskah kesepahaman (MoU) antara Tristar Culinary Institute Pontianak dengan Pontianak Chef Profesional Indonesia (PCPI), di Restoran Ayam Pak Usu, Jl. Merdeka, Pontianak.

Gandeng PCPI, Tristar Culinary Institute Pontianak Gelar Demo Masak

Tweet

Kenalkan Profesi Chef dan Culinary Entrepreneur di Kalbar

Tristar Culinary Institute Pontianak Gandeng Pontianak Culinary Profesional Indonesia (PCPI) Gelar Demo Masak

SETELAH gencar mengenalkan Sekolah Kuliner Pencetak Chef dan Culinary Entrepreneur di Pontianak, Kalimantan Barat, sekitar empat bulanan sejak Januari 2018 lalu, Tristar Culinary Institute Pontianak berkolaborasi dengan Pontianak Culinary Profesional Indonesia (PCPI) menggelar acara Demo Masak di Transmart Carrefour Kubu Raya Pontianak, Kalbar, selama tiga hari pada 13-15 April 2018 lalu.

Tristar Culinary Institute Pontianak Gelar Pelatihan Masak di Aston Hotels

Tweet

Sambut Bulan Suci Ramadhan dan Hari Raya Lebaran 2018

Tristar Culinary Institute Pontianak Gelar Pelatihan Masak Bertajuk ”Cooking Home Industry Class” di Aston Hotels

JELANG Bulan Suci Ramadhan dan menyambut Hari Raya Lebaran (Idul Fitri) pertengahan Juni 2018 mendatang, Tristar Culinary Institute Pontianak bekerja sama dengan Aston Hotels Pontianak, menggelar pelatihan masak sehari bertajuk Cooking Home Industry Class (CHIC) yang dihelat Sabtu (28/04/2018) pagi.

Tristar Culinary Institute Pontianak - Menghias Cupcake Dengan Buttercream

Tweet

Menghias Cupcake Dengan Buttercream

Di Transmart Kubu Raya – Kalimantan Barat

Penampilan cupcake akan menjadi semakin menarik apabila ditambahkan decorating / hiasan diatasnya. Karena bentuknya yang mungil, manis, dan menggugah selera, banyak anak-anak dan para remaja yang ingin belajar membuatnya. Bertempat di mall Transmart Kubu Raya – Kalimantan Barat, Tristar Culinary Institute Pontianak mengajak pengunjung mall untuk belajar menghias cupcake secara hands-on. Bagaimana keseruannya?

Tristar Culinary Institute Pontianak - Yuk, Membuat Cupcake Hias Buttercream

Tweet

Yuk, Membuat Cupcake Hias Buttercream

Dengan Filma Margarine & Pusaka White Margarine

dari PT. Smart Tbk

Cupcake, kepopulerannya sudah tidak asing lagi untuk kita semua. Bentuknya yang mini dengan cup atau mangkuk yang mejadi tempatnya membuat kue ini terlihat unik. Tidak hanya itu, hiasan dengan berbagai macam motif atau karakter di atasnya menjadikan cupcake terlihat lebih cantik dan menarik, sehingga rasanya akan sangat sayang untuk di makan. Nah, pada kesempatan kali ini, team Tristar Culinary Institute Pontianak menyajikan resep pembuatan cupcake kepada anda semua. Dimana cupcake akan dihias yaitu membentuk bunga yang cantik dengan memanfaatkan buttercream.

Tristar Culinary Institute Pontianak - Cooking Demo “Sup Ikan Kemangi” Citarasa Nusantara

Tweet

Cooking Demo “Sup Ikan Kemangi” Citarasa Nusantara

Bersama Chef Yudha Indra Pramanto

Sepak terjang Tristar Culinary Institute sebagai sekolah kuliner memang tak perlu diragukan lagi. Masih dalam rangkaian acara "Fun Blue March" yang digelar Tribun Pontianak, disela-sela acara lomba menghias cupcake, Tristar Culinary Institute Pontianak mempersembahkan 'cooking demo' membuat sajian bercitarasa nusantara yaitu Sup Ikan Kemangi. Bagaimana rahasia resepnya?

Tristar Culinary Institute Pontianak - Lomba Menghias Cupcake Dengan Buttercream Bersama Tribun Pontianak

Tweet

Lomba Menghias Cupcake Dengan Buttercream

Bersama Tribun Pontianak & Tristar Culinary Institute Pontianak

Di Ramayana Mall Pontianak – Kalbar

Sabtu (17/3), Tristar Culinary Institute Pontianak berpartisipasi dalam acara "Fun Blue March" yang digelar Tribun Pontianak. Dalam kesempatan ini, Tristar Culinary Institute Pontianak memberikan wadah bagi para ibu-ibu dan remaja untuk mengembangkan kreativitasnya. Lewat lomba menghias cupcake yang menjadi salah satu tren dalam dunia pastry, para peserta bebas untuk berkreasi dengan hiasan buttercream dan beragam topping.

Tristar Culinary Institute Pontianak - LOMBA MASAK BERBAHAN DASAR UMBI-UMBIAN

Tweet

LOMBA MASAK BERBAHAN DASAR UMBI-UMBIAN

PCPI (Pontianak Culinary Professional Indoneaia)

Supported by Tristar Culinary Institute Pontianak

Jumat (23/03), dalam rangka memeriahkan acara "Pesona Kulminasi Matahari" yang di gelar di Tugu Khatulistiwa - Kalbar, PCPI (Pontianak Culinary Professional Indonesia) mengajak para pecinta kuliner beradu kreatifitas lomba masak berbahan dasar umbi-umbian. Dengan di dukung Tristar Culinary Institute Pontianak, acara yang diikuti sekitar 25 peserta ini bebas memilih jenis umbi kecuali kentang untuk diolah menjadi makanan yang berkualitas dan bercitarasa tinggi.

Tristar Culinary Institute Pontianak - FRUIT & VEGETABLE CARVING DEMO

Tweet

FRUIT & VEGETABLE CARVING DEMO

Di Transmart Kubu Raya - Kalimantan Barat

Belajar dan temukan ide dalam seni mengukir buah maupun sayuran. Bersama Tristar Culinary Institute Pontianak dan Chef Danu Primanto, demo mengukir buah dan sayur (fruit & vegetable carving) ditunjukan dihadapan para pengunjung mall Transmart Kubu Raya – Kalimantan Barat beberapa waktu lalu.

Tristar Institute Pontianak Kenalkan Program Studi Hotel Operations di Kalimantan Barat

Tweet

Berkolaborasi dengan Bumi Raya Group 

 Tristar Group Buka Sekolah Pencetak Chef dan Culinary Entrepreneur, juga Kenalkan Program Studi Hotel Operations 

SETELAH gencar mengenalkan Sekolah Kuliner Pencetak Chef dan Culinary Entrepreneur di Pontianak, Kalimantan Barat, sekitar tiga bulanan sejak Januari 2018 lalu, Tristar Group yang berkolaborasi dengan Bumi Raya Group kini menambah Program Studi Hotel Operations demi menghasilkan tenaga profesional di industri perhotelan atau buka usaha sendiri menjadi pebisnis kuliner. Perkuliahan perdana dijadwalkan baru dimulai pada September 2018 mendatang.

Kiprah Alumni Akpar Majapahit Promosikan Sekolah Pencetak Chef dan Culinary Entrepreneur di Pontianak

Tweet

2018, Tristar Culinary Institute Mulai Ekspansi ke Pontianak

Alumni Akpar Majapahit Dilibatkan

dalam Sosialisasi Pembukaan Tristar Culinary Institute (TCI) di Pontianak

MESKI pembukaan Sekolah Pencetak Chef dan Culinary Entrepreneur di Pontianak di bawah manajemen Tristar Culinary Institute (Tristar Group) baru pada September 2018 mendatang, namun sejak awal Februari 2018 lalu Tim Marketing  dari TCI yang dikoordinir Laurentia Vivi S.Pd (Dosen Advanced Pastry Akpar Majapahit) dan Soenarhadi AMd.Par (Manager Tristar Institute Kaliwaron) bersama sejumlah alumni Akpar Majapahit sudah mulai memperkenalkan diri kepada masyarakat Pontianak dan sekitarnya.

Tristar Culinary Institute (TCI) Ramaikan Pontianak Food Festival 2018 di A Yani Mega Mall

Tweet

Tristar Culinary Institute (TCI) Ramaikan Pontianak Food Festival 2018 di Lapangan Parkir A Yani Mega Mall, 25 Februari 2018

 430 Peserta Masak Ikan Asam Pedas Bersama Chef Aiko, Sukses Pecahkan Rekor MURI Kategori Peserta Terbanyak

GELARAN Pontianak Food Festival 2018 bersama chef Aiko di Lapangan Parkir A Yani Mega Mall Pontianak Kalimantan Barat pada Minggu (25/02/2018) siang, sukses memecahkan Rekor MURI karena diikuti 430 Peserta Memasak Ikan Asam Pedas oleh Peserta Terbanyak. Tristar Culinary Insitute (TCI) Pontianak pun turut ambil bagian dengan menghadirkan 10 chef mudanya demi memeriahkan gelaran acara tersebut. Mereka yang terjun menyukseskan kegiatan Memasak Ikan Manis Pedas  antara lain chef Felicia, Sheiva, Willy, Rivaldi.

Chef Axhiang Tampil Memukau Saat Demo Hias Cake Bertema Valentine di Transmart Carrefour Pontianak

Tweet

Tristar Culinary Institute Tampil di Transmart Carrefour Pontianak

 Pengunjung Transmart Carrefour Ikut Ramaikan Gelaran ”Valentine Cooking Class” Bersama Chef Axhiang

GELARAN Valentine Cooking Class with Chef Axhiang di Transmart Carrefour Pontianak Kalimantan Barat yang dilaksanakan bertepatan perayaan Valentine’s Day (Hari Kasih Sayang), Rabu (14/02/2018) kemarin, memperoleh sambutan hangat dan diapresiasi oleh sebagian warga Pontianak. Mereka yang menjadi peserta Valentine Cooking Class adalah pengunjung Transmart Carrefour, pusat perbelanjaan modern yang baru dibuka secara resmi pada Jumat (09/02/2018), akhir pekan  lalu.

Telah Hadir Sekolah Kuliner Pencetak Chef Tristar Culinary Institute Pontianak

Tweet

SETELAH sukses di kota Surabaya (Tristar Culinary Institute Kaliwaron), Batu (Tristar Culinary Institute Batu), Tangerang (Tristar Culinary Institute BSD) dan Bogor (Tristar Culinary Institute Bogor), kini Tristar Culinary Institute mengepakkan sayapnya hadir di luar Pulau Jawa, tepanya di kota Pontianak – Kalimantan Barat. Hal ini untuk memberikan kontribusi pada perkembangan perguruan tinggi swasta yang berorientasi mencetak lulusan yang fokus pada inovasi, kreativitas dan kemampuan entrepreneur demi menciptakan peluang bisnis di industri kuliner.

Valentine Cooking Class with Chef Axhiang PersembahanTristar Culinary Institute

Tweet

Tristar Culinary Institute Semarakkan Valentine Day 2018

Tristar Culinary Institute Persembahkan ”Valentine Cooking Class with Chef Axhiang” di Transmart Pontianak

SETELAH sukses menggelar Kids Fun Decoration Class (KFDC) selama sepekan sejak pembukaan Transmart Carrefour Pontianak, akhir pekan lalu, Tristar Culinary Institute Pontianak kembali mempersembahkan Valentine Cooking Class with Chef Axhiang di Transmart Carrefour Pontianak pada Rabu (14/02/2018) yang bertepatan dengan perayaan Hari Kasih Sayang (Valentine Day).

Politeknik Surabaya Buka Kelas Baru untuk Pelatihan Foodpreneur Selama Satu Tahun

Tweet

Kuliah Teknologi Tepat Guna di Politeknik Surabaya

Buka Kelas Baru untuk Pelatihan Foodpreneur Selama Satu Tahun, Berkolaborasi dengan Tristar Institute

POLITEKNIK Surabaya Dharma Bakti berkolaborasi dengan Tristar Institute yang berkampus di Jl. Kaliwaron No. 58-60 Surabaya, membuka kelas baru untuk pelatihan foodpreneur yang ditujukan kepada lulusan Sekolah Menengah Atas (SMA) atau yang sederajat. Belajar singkat yang dikemas dalam program pelatihan satu tahun ini diproyeksikan bagi mereka yang ingin buka usaha kuliner (foodpreneur) sendiri.