Kenalkan Profesi Chef dan Culinary
Entrepreneur di Kalbar
Tristar Culinary Institute Pontianak
Gandeng Pontianak Culinary Profesional Indonesia (PCPI) Gelar Demo Masak
Pada gelaran Demo Masak di Transmart Pontianak hari pertama,
Jumat (13/04/2018) menghadirkan dua orang praktisi bisnis pastry dan satu chef. Mereka tampil dalam tiga sesi.
Sesi pertama, Riri berbagi cara membuat Milky
Balls Cheese with Kismis.
Sedangkan Lusiana tampil pada sesi kedua dengan mendemontrasikan
teknik membuat Bingke Aloevera. Kue
khas Pontianak ini bahannya dari tanaman Lidah Buaya yang melimpah di daerah Kalimantan
Barat (Kalbar). Pada sesi terakhir, giliran chef
Alam yang tampil untuk mempersembahkan masakan andalannya Dim Sum.
Sementara itu pada gelaran Demo Masak hari kedua, Sabtu
(14/04/2018), menampilkan tiga chef
dan seorang praktisi bisnis pastry. Mereka tampil dalam empat sesi. Sesi
pertama, chef Aziz mendemonstrasikan
cara membuat Tempura di hadapan
pengunjung mal yang baru buka di Kuburaya, Pontianak tersebut.
Selanjutnya yang tampil pada sesi kedua adalah Evie.
Praktisi bisnis pastry di Pontianak ini demo masak membuat Pumpkin Cornflakes Muffin. Usai Evie, giliran yang tampil pada sesi
ketiga adalah chef Anto. Chef Anto demo masak membuat Cinnamon Sugar Churros. Sedangkan
penampil pada sesi terakhir adalah chef
Abdul Kadir. Chef Abdul Kadir demo masak
membuat Chicken Pichata
Pada gelaran Demo Masak hari ketiga, Minggu (15/04/2018),
menghadirkan lima orang chef yang
tampil dalam empat sesi. Sesi pertama, chef Yudha demo membuat Bitterbalen Keju, kemudian pada sesi
kedua, chef Yohanes tampil membuat Chicken Crispy di hadapan pengunjung
Transmart Carrefour Pontianak.
Sementara itu, yang tampil pada sesi ketiga adalah chef Ekel. Chef Ekel pada acara Demo Masak tersebut menampilkan Beef Sugar Roll dan pada sesi pamungkas
yang tampil dalam Demo Masak itu adalah chef
Syamsuddin dan chef Dani. Chef yang tampil berpasangan ini berbagi
tugas membuat Tahu Telur.
Menurut Presdir
Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, MM.Par., gelaran Demo Masak di Transmart
Carrefour Pontianak pertengahan April 2018 lalu merupakan upaya pihak Akademik
mengenalkan Sekolah Pencetak Chef dan Culinary Entrepreneur yang buka di
Pontianak, juga untuk mengenalkan profesi chef
sebagai salah satu profesi yang cukup andal dalam menangguk pundi-pundi rupiah
bahkan dollar AS.
”Profesi chef
profesional bisa dirintis sejak yang bersangkutan bekerja di hotel dengan
posisi pemula sebagai cook helper
hingga puncak karier sebagai executive
chef di hotel berbintang dan restoran. Belakangan profesi chef makin berkembang menjadi seorang chef artis dan berkarier sebagai
pengusaha karena sukses buka usaha sendiri.,” terang Juwono Saroso.
Sekadar informasi, Tristar Group yang berkolaborasi dengan
Bumi Raya Group selain membuka Sekolah
Pencetak Chef dan Culinary
Entrepreneur, kini juga menambah Program
Studi Hotel Operations demi
menghasilkan tenaga profesional di industri perhotelan atau buka usaha sendiri
menjadi pebisnis kuliner. Perkuliahan perdana dijadwalkan baru dimulai pada
September 2018 mendatang
Tristar Culinary Institute Pontianak sendiri merupakan
cabang kelima setelah Tristar Insitute Bogor yang dibuka pertengahan 2017
lalu. Sedangkan tiga cabang lainnya yang
sudah eksis adalah Tristar Institute BSD Tangerang, Tristar Institute Batu dan
Tristar Institute Kaliwaron (Surabaya).
Kehadiran Tristar Culinary Institute Pontianak ketika itu
berbarengan dengan acara Pembukaan Transmart Carrefour Jl. Ahmad Yani No. 2,
Kabupaten Kubu Raya, Kalimantan Barat. Pembukaan gerai baru Transmart Carrefour
oleh Bupati Kubu Raya tersebut dikelola PT Trans Retail Indonesia.
School
of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise, D3
Hotel & Culinary Business. Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi
Anda yang ingin beraktifitas di dunia kuliner dan pastry untuk menjadi Professional Chef… Come & Join Us!
Anda
tertarik menjadi calon mahasiswa baru pada Program Profesional Siap Kerja di
kampus Tristar Institute Pontianak, silakan hubungi Tim Marketing Tristar Institute Pontianak Kompleks SMA Taruna Bumi
Katulistiwa Jl. Supadio Kec. Sungai Raya, Kabupaten Kubu Raya, Pontianak,
Kalimantan Barat, Telp. 0812 5956 5486,
0812 3375 2227, 0813 3035 0822 atau 0812 3253 9310. (ahn)
Tristar Institute.
School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business
.*Tristar Institute Pontianak.
Komplek SMA Taruna
Jl. Supadio
Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat
Telp. 0812 5956 5486. 0812 3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.
.
Contact Us at:
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
.
#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #TristarBatu #TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar